Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym

To danie to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Ten prosty, ale aromatyczny przepis łączy soczyste klopsiki z bogatym sosem pomidorowym i doskonale ugotowanym makaronem. Po około 45 minutach przygotowania masz na stole autentyczny włoski posiłek.

Składniki

Lista składników na makaron z klopsikami w sosie pomidorowym (2 porcje):

Na makaron:

• 200 gramów spagetti

Na klopsiki:

• 250 gramów mielonej wołowiny
• 1/2 cebuli, drobno posiekanej
• 1 ząbek czosnku, rozgnieciony
• 1/2 jajka
• 25 gramów bułki tartej
• 25 gramów startego parmezanu
• 1 łyżka świeżej pietruszki, drobno posiekanej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Na sos pomidorowy:

• 1/2 puszki pokrojonych w kostkę pomidorów (200 gramów)
• 1/2 puszki przecieru pomidorowego (35 gramów)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżki cukru

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie klopsików

1. W misce wymieszaj mieloną wołowinę, drobno posiekaną cebulę, rozgnieciony czosnek, jajko, bułkę tartą, tarty parmezan, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.
2. Dobrze wymieszaj mieszaninę, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
3. Następnie zrób z niego kulki.

Krok 2: Gotowanie makaronu

1. W dużym garnku zagotuj dużo osolonej wody.
2. Dodaj spaghetti i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
3. Odcedź makaron.

Krok 3: Przygotuj sos pomidorowy

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodać klopsiki i całość zrumienić. Zdejmij je z patelni i odłóż na bok.
2. Na tę samą patelnię dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj przez minutę.
3. Następnie dodać kostki pomidorowe, oregano i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj i zagotuj sos.
4. Zmniejsz ogień i włóż klopsiki z powrotem do sosu. Gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż klopsiki się ugotują, a sos zgęstnieje.

Krok 4: Ciesz się posiłkiem!

Wartości odżywcze

Średnie wartości odżywcze tego posiłku na 1 porcję 450 gram to:

Kalorie	710 kcal
Tłuszcze	30g
Węglowodany	80g
Białko	30g

Nie masz ochoty gotować przez chwilę? Zdecyduj się na wygodę i kup własny świeżo mrożony „Makaron z klopsikami toskańskimi” od Snap Meal. Ten gotowy do podgrzania posiłek jest przygotowany z dokładnie takich samych wysokiej jakości składników, jakich użyłbyś we własnej kuchni. Ciesz się autentycznymi smakami bez kłopotów z przygotowaniem.